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最近北京、河北多地连日暴雨
有人调侃路上记得带洗发水、沐浴露
一下子洗澡水都省了
。。。
而西安等地则
开启了“艳阳炙烤” 模式
走在路上我们与烧烤之间就差一把孜然啦
纵观全国
大家的生活状态可谓是“水深火热”啊
昨天正式入伏，“蒸煮模式”一触即发。
湿热难熬的三伏天西瓜、冰淇淋、啤酒烧烤一定是许多人的心头好。
但作为喝枸杞水的养生一族，夏季饮食还是希望以健康为主。
贴心的小闫搜罗一些超级适合三伏天的健康餐，赶快pick起来。
01 红豆薏米粥
材料：
薏米10克、红豆20克、芡实5克、枸杞2克
做法：
1.将薏米、红豆等洗净，红豆、薏米要提前浸泡1小时。
2.然后将所有材料盛入炖盅，放入适量的水，文火炖3小时，根据个人口味加入冰糖，即可食用。
02 薏米冬瓜排骨汤
薏米、排骨、苦瓜、姜、葱
1.提前将薏米泡发5个小时；排骨切块烧水焯一下；
2.将排骨和泡好的薏米、生姜片、葱段放入砂锅，再滴入几滴白醋，一次性加足水；
3.大火煲开后转小火煲2小时左右后，加入苦瓜继续煲20分钟左右，加入盐调味即可。
薏米是去除湿气的一味好药，也是我们常吃的食物。
薏米味甘淡微寒，具有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。
03 苦瓜炒蛋
苦瓜一根、鸡蛋一个。
1.将苦瓜洗净，切片状，鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋花
2.锅内放入适量的油翻炒苦瓜，苦瓜由深绿色变为浅绿色、质变变软时，再加入蛋花
3.再翻炒两分钟加入适量的盐和味精即可。
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，
对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
04 荷叶冬瓜煲老鸭汤
荷叶一块，鲜老冬瓜一斤至斤半，鸭肉半斤。
1.将上三样食材洗净，同放进瓦煲内。
2.加清水适量煲汤，食盐调味，饮汤食冬瓜鸭肉。
常说：防苦夏多吃鸭，三伏天多给吃鸭肉，
可以除湿、消暑、养胃、止咳化痰，是不错的消暑佳品。
05 南瓜浓汤
小南瓜 1个 土豆 2个 原味鸡汤 鲜奶油
1.南瓜去皮去瓤，土豆去皮，冲洗干净。
2.土豆切块、南瓜切块。
3.将南瓜与土豆块放入锅内，加适量鸡汤煮沸，转小火煮20分钟左右，再用搅拌机打成泥糊。
4.依据个人喜好，加入适量盐和少许黑胡椒调味。
三伏天体能消耗快，喝点小南瓜浓汤，能适当补充营养。
南瓜清热解毒，保护胃黏膜、帮助消化。也能防止糖尿病、降低血糖。
06 三豆汤
绿豆，赤小豆，黑豆，红糖。
将三豆洗净，用冷水泡半个小时；三豆放入锅内，加适量水，小伙焖煮；大概四十分钟左右。
古代《纲目拾遗》记载每日煮汤，与小儿吃，出痘自稀。
如遇痘毒，亦用此汤饮之；捣搽敷上，其毒自消。三豆汤有解毒败火、清凉解火之效，是三伏天最佳食谱之一。